• Tentang kami
  • Redaksi
aceHTrend.com
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
  • HOME
  • SYARIAH
    • MESJID
  • BERITA
    • POLITIK
    • HUKUM
    • DUNIA
  • WAJAH ACEH
    • WISATA
  • LIFE STYLE
    • HIBURAN
  • SPESIAL
    • BUDAYA
  • OPINI
    • ARTIKEL
    • RESAM
  • EDITORIAL
  • LIPUTAN KHUSUS
  • BUDAYA
  • SOSOK
aceHTrend.com
  • HOME
  • SYARIAH
    • MESJID
  • BERITA
    • POLITIK
    • HUKUM
    • DUNIA
  • WAJAH ACEH
    • WISATA
  • LIFE STYLE
    • HIBURAN
  • SPESIAL
    • BUDAYA
  • OPINI
    • ARTIKEL
    • RESAM
  • EDITORIAL
  • LIPUTAN KHUSUS
  • BUDAYA
  • SOSOK
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
aceHTrend.com
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil

Sambut Rajab, Warga Blang Dhod Masak Apam

Taufik Ar RifaiTaufik Ar Rifai
Minggu, 25/03/2018 - 22:44 WIB
di Komunitas, LIFE STYLE
A A
aceHTrend.com
Share on FacebookShare on Twitter

ACEHTREND.CO,Siglu- Puluhan perempuan duduk saling berhadapan. Di depan mereka masing-masing sudah dipasang kompor gas dan acuan berupa belanga tanah. Hari ini, Minggu (25/3/2018) mereka meramaikan acara toet apam (membuat serabi) di Gampong Blang Dhod, Kecamatan Tangse,Pidie.

Tradisi “toet apam” atau memasak serabi ini menjadi salah satu warisan lelulur masyarakat saat memasuki bulan Rajab. Bulan Rajab adalah satu bulan penanggalan dalam kalender Islam. Bagi masyarakat Aceh, bulan ini dikenal sebagai istilah “buleuen apam”. Pasalnya, memasuki bulan ini, sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Aceh memasak apam. Tradisi yang mayoritas digeluti kaum hawa ini telah dilakuan secara turun temurun. Biasanya, tradisi ini sering dilakukan secara berkelompok dengan menggelar kenduri apam.

Adapun apam ini dimasak dalam cudu, yaitu periuk tanah yang secara khusus telah dipersiapkan dengan berbagai ukuran. Sebelumnya, cudu tersebut dahulu telah diberikan sedikit garam agar nantinya serabi tidak lengket.

“Kami memakai garam agar tidak lengket saat apamnya sudah matang. Selain itu untuk menjaga aroma khas tetap terjaga dan terasa lebih gurih,” ujar Nazariah, warga setempat kepada aceHTrend, Minggu (25/3/2018).

BACAAN LAINNYA

aceHTrend.com

Politik Bendera dan Parlok Bangsamoro di Filipina

20/01/2021 - 07:19 WIB
KIP Aceh menetapkan tahapan Pilkada 2022. Keputusan tersebut dibuat pada Selasa (19/1/2021) di Banda Aceh.

KIP Aceh Tetapkan Tahapan Pilkada 2022

19/01/2021 - 22:08 WIB
Bendera Pemerintah Otonomi Bangsamoro. Foto?ist.

Jalan Tengah untuk Bendera Aceh

19/01/2021 - 16:03 WIB
Usman Lamreung

Diduga Langgar Aturan, Polisi Diminta Usut Proses Hibah APBA untuk 100 Organisasi

19/01/2021 - 12:04 WIB

Nazariah mengatakan, memasak apam membutuhkan waktu sekitar satu menit. Adapun bahan-bahan yang diperlukan di antaranya tepung beras, santan kelapa, gula dan daun pandan. Api yang dipergunakan untuk memasak apam harus terlihat normal dan stabil, artinya tidak boleh besar dan kecil. Tujuannya agar apam yang dimasak tidak hangus.

Nazariah menambahkan, apam yang sudah dimasak itu dibagi-bagikan pada tetangga atau fakir miskin. Biasanya, warga sering membawa penganan mirip serabi tersebut ke meunasah-meunasah agar bisa disantap bersama-sama. Adapun sajian khas Aceh ini biasanya sering disajikan bersama kuah kolak berisi santan yang dicampur irisan pisang, nangka atau ketela.

“Tradisi ini sudah ada sejak saya masih kecil sekitar tahun 1970-an. Biasanya kami memasaknya mulai masuk Rajab hingga ramadhan. Ini sudah menjadi tradisi kami yang secara turun temurun walaupun sekarang kebiasaan ini sudah agak jarang kita temukan,” ujar Nazariah.

Tag: #Headlineapam
ShareTweetPinKirim
Sebelumnya

Diduga Terlibat Kriminal, Pria Asal Nisam Ditangkap Polisi

Selanjutnya

PDA Bukan Hanya Partai Politik Dayah

BACAAN LAINNYA

Marzuki Yusuf. Ketua Ikatan Masyarakat Juli (Ikmali) Banda Aceh. Foto/aceHTrend/Muhajir Juli.

Pengurus Ikatan Masyarakat Juli di Banda Aceh Gelar Maulid

Minggu, 17/01/2021 - 19:46 WIB
Ustad Asrul Maidi, Lc. Foto/aceHTrend/Muhajir Juli.
Komunitas

Ustad Masrul Aidi, Lc: Menikah di Rumah Lebih Berkah

Minggu, 17/01/2021 - 16:38 WIB
Syeh Ali Jaber. Foto/Ist.

Sempat Membaik, Syeh Ali Jaber Berpulang ke Hadirat Ilahi

Kamis, 14/01/2021 - 10:27 WIB
Delsy Ronnie (Kelima dari kiri) dan Rektor Umuslim (ketiga dari kanan) saat pertemuan di Umuslim, Rabu (6/1/2021). Foto/aceHTrend/Muhajir Juli.

Bertandang ke Umuslim, Nonviolent Peaceforce Komit Bangun Kerjasama

Jumat, 08/01/2021 - 16:28 WIB
Ilustrasi @lokadata
LIFE STYLE

Studi: ‘Hormon Cinta’ Bantu Jaga Tulang Kuat Hingga Tua

Senin, 04/01/2021 - 11:19 WIB
Pendiri RUMAN Aceh, Ahmad Arif, menerima hadiah buku dari Dr. Nurkhalis Mukhtar LC., MA.
LIFE STYLE

RUMAN Aceh Terima Donasi Buku dari Tiga Akademisi

Sabtu, 02/01/2021 - 10:19 WIB
AKBP. Adnan. Foto/Ist.

Mantan Polisi ‘Meupep-pep’ AKBP Adnan Meninggal Dunia

Kamis, 31/12/2020 - 17:54 WIB
Bang Joel, pemilik usaha Martabak Bang Joel di Meunasah Blang, Jeumpa, Bireuen. Foto/ Raden Yus Rusmadi.
Ringan

Beli Martabak Telur Bang Joel, Berpeluang Bawa Pulang Sepeda Motor

Jumat, 25/12/2020 - 16:22 WIB
Rinal Sahputra
LIFE STYLE

Buku “Para Perempuan di Tanah Serambi” Karya Mantan Ketua FLP Aceh Bakal Rilis di Januari

Kamis, 24/12/2020 - 09:55 WIB
Lihat Lainnya
Selanjutnya
Teungku Muhibsabri, saat memberikan konferensi pers pada muswarah raya PD-Aceh di Asrama Haji, Banda Aceh, 25/3/2018) Foto: Hendra Keumala/aceHTrend.

PDA Bukan Hanya Partai Politik Dayah

Kolomnis - Ahmad Humam Hamid
  • Salah satu hasil perundingan damai antara Moro Islamic Liberation Front (MILF) dengan Pemerintah Filipina, adalah lahirnya otonomi. Salah satunya adalah dibenarkannya bendera Bangsamoro berkibar di daerah otonomi tersebut. Foto/Ist kiriman Nur Djuli.

    Rayakan Otonomi, Bendera Bangsamoro Berkibar di Cotabato

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • KIP Aceh Tetapkan Tahapan Pilkada 2022

    255 shares
    Share 255 Tweet 0
  • Politik Bendera dan Parlok Bangsamoro di Filipina

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mualem Apresiasi Gerakan Yayasan Herry Center Abdya 

    63 shares
    Share 63 Tweet 0
  • Jalan Tengah untuk Bendera Aceh

    95 shares
    Share 95 Tweet 0
Ikatan Guru Indonesia

UPDATE TERBARU

Ketua Pengprov Hapkido Aceh, Amal Hasan berserta Pengurus Hapkido lainnya saat melakukan Audiensi dengan Pengurus Koni Provinsi Aceh pada Rabu 20 Januari 2021 di Gedung Koni Aceh/FOTO/Hapkido.
Olahraga

Hapkido Aceh Bidik PON Papua 2021 dan PON Aceh 2024

Redaksi aceHTrend
20/01/2021

aceHTrend.com
BERITA

Mantan Menteri Rokhmin Dahuri Dorong USK Menjadi Kampus Berbasis Riset

Redaksi aceHTrend
20/01/2021

aceHTrend.com
BERITA

Siswa dari Pesantren Tradisional yang Tidak Memiliki NISN Terancam Dikeluarkan

Sadri Ondang Jaya
20/01/2021

aceHTrend.com
BERITA

Dinas Sosial Aceh Salurkan Bantuan untuk Korban Banjir di Pidie

Redaksi aceHTrend
20/01/2021

  • Tentang kami
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak kami
  • Kebijakan Privasi
  • Sitemap
Aplikasi Android aceHTrend

© 2015 - 2020 - PT. Aceh Trend Mediana.

Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
  • HOME
  • BERITA
  • BUDAYA
  • EDITORIAL
  • LIFE STYLE
  • LIPUTAN KHUSUS
  • MAHASISWA MENULIS
  • OPINI
  • SPECIAL
  • SYARIAH
  • WISATA

© 2015 - 2020 - PT. Aceh Trend Mediana.