• Tentang kami
  • Redaksi
aceHTrend.com
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
  • HOME
  • SYARIAH
    • MESJID
  • BERITA
    • POLITIK
    • HUKUM
    • DUNIA
  • WAJAH ACEH
    • WISATA
  • LIFE STYLE
    • HIBURAN
  • SPESIAL
    • BUDAYA
  • OPINI
    • ARTIKEL
    • RESAM
  • EDITORIAL
  • LIPUTAN KHUSUS
  • BUDAYA
  • SOSOK
aceHTrend.com
  • HOME
  • SYARIAH
    • MESJID
  • BERITA
    • POLITIK
    • HUKUM
    • DUNIA
  • WAJAH ACEH
    • WISATA
  • LIFE STYLE
    • HIBURAN
  • SPESIAL
    • BUDAYA
  • OPINI
    • ARTIKEL
    • RESAM
  • EDITORIAL
  • LIPUTAN KHUSUS
  • BUDAYA
  • SOSOK
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
aceHTrend.com
Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil

4 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Mengonsumsi Daging Kurban

Yelli SustarinaYelli Sustarina
Selasa, 04/08/2020 - 11:43 WIB
di LIFE STYLE, Ringan
A A
Ilustrasi daging segar @fimela

Ilustrasi daging segar @fimela

Share on FacebookShare on Twitter

Momen Iduladha seperti ini banyak masyarakat yang mendapat jatah daging kurban. Bahkan daging tersebut bisa dimasak beberapa kali dan ada juga yang menyimpannya sampai beberapa hari karena saking banyaknya.

Seperti yang diberitakan aceHTrend, di Desa Pulo Sarok, Aceh Singkil misalnya, menyembelih hewan kurban hingga 41 ekor yang terdiri atas kerbau, sapi, dan kambing. Dikarenakan jumlah daging kurban sangat banyak, pihak panitia desa membagikan daging korban tersebut pada ke seluruh warga, bahkan sampai ke desa-desa tetangganya, pesantren, dan lembaga kemasyarakat Aceh Singkil.

Beberapa desa yang ada di Aceh, kurang lebih juga merasakan keberkahan daging kurban di Lebaran kali ini. Banyaknya daging kurban yang didapat warga saat ini, hendaknya juga harus memperhatikan cara pengolahan dan penyimpanannya sebelum dikonsumsi.

Agar mendapatkan manfaat daging tersebut, berikut empat hal yang perlu diperhatikan sebelum mengonsumsi daging kurban.

BACAAN LAINNYA

aceHTrend.com

Pionir Nusantara Bagi Daging Kurban, Seuneubok Aceh Tebar Sie Makmeugang Gratis

04/08/2020 - 06:13 WIB

Memilih Daging yang akan Dikonsumsi

Saat akan mengonsumsi daging, hendaknya memilih bagian dengan sedikit kandungan lemak, seperti paha belakang, paha depan, sirloin (has luar), atau pinggang. Pilih daging yang bewarna merah segar dan bersih.
Saat menerima daging yang bewarna kecoklatan, berlendir, atau tampak kotor, lebih baik tidak mengonsumsinya. Sebab kondisi seperti itu menandakan daging tersebut tidak segar lagi atau sudah mulai membusuk.

Menyimpan Daging agar Selalu Segar

Supaya daging selalu segar, simpan daging di kulkas dengan suhu 1 derajat celcius atau di freezer dengan suhu 18 derajat celcius. Selain berfungsi untuk menjaga daging tetap segar, cara penyimpanan seperti ini juga dapat mempertahankan nutrisi dan memperpanjang umur penyimpanan daging.

Jika hanya disimpan di dalam kulkas, daging mentah sebaiknya hanya disimpan 1-2 hari. Sedangkan daging telah matang dapat bertahan selama 3-4 hari. Jika disimpan dalam freezer, daging mentah bisa bertahan 3-4 bulan. Sedangkan daging yang telah matang dapat bertahan hingga enam bulan.

Selain itu, juga perlu untuk memperhatikan wadah penyimpanan daging. Sebaiknya daging disimpan dalam wadah bersih dan tertutup rapat. Jika ingin mencairkan daging yang telah beku, pindahkan dari freezer ke kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri dalam daging.

Mengolah Daging yang Benar 

Penting juga mengetahui cara mengolah daging yang benar supaya daging tersebut sehat untuk dikonsumsi. Sebelum dan setelah memegang daging, jangan lupa untuk mencuci tangan dengan bersih agar bakteri di tangan tidak menyebar pada daging. Gunakan pisau dan talenan yang berbeda ketika mengolah daging agar bakteri tidak menyebar ke bahan makanan lainnya.

Untuk mengolahnya, buang lemak daging terlebih dulu sebelum dimasak, terutama jika ingin membuat sup atau semur daging. Jika ingin memasak daging, jangan diolah dengan cara digoreng langsung, tapi memanggangnya atau merebusnya terlebih dahulu sebelum digoreng. Gunakanlah minyak yang sehat bagi jantung, seperti minyak bunga matahari, minyak kedelai, atau minyak zaitun.

Imbangi dengan Mengonsumsi Sayur

Setelah mengonsumsi daging, kamu bisa mengimbanginya dengan mengonsumsi sayuran berserat untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam daging. Bagi kamu yang sedang mengonsumsi suplemen zat besi, batasi konsumsi daging dengan kandungan tinggi zat besi guna mencegah kelebihan zat besi dalam darah.

Dengan melakukan beberapa hal tersebut, kamu bisa menyantap daging kurban tanpa rasa khawatir yang berlebihan. Terapkan juga pola makan gizi seimbang dan berolahraga secara rutin agar tubuh tetap sehat. Selamat Iduladha dan menikmati daging kurban.[]

Editor : Ihan Nurdin

Tag: daging kurbanprotein
Share35TweetPinKirim
Sebelumnya

Pertanyakan Realisasi MoU Helsinki dan Kelanjutan Pertemuan dengan Presiden, BEM Unsyiah Temui Wali Nanggroe

Selanjutnya

SMA Adidarma Bagikan Daging Kurban untuk Siswa dari Keluarga Kurang Mampu

BACAAN LAINNYA

aceHTrend.com
LIFE STYLE

20 Calon Sineas Muda Akan Ikuti Basic Training Aceh Documentary Junior

Selasa, 23/02/2021 - 09:06 WIB
aceHTrend.com
LIFE STYLE

Traveler Ini Naik Vespa dari Aceh Demi Berziarah ke Makam Pocut Meurah Intan di Blora

Senin, 22/02/2021 - 09:13 WIB
Hairil.
LIFE STYLE

Mahasiswa BBG Raih Perunggu di Ajang Olimpiade Sains Bahasa Inggris

Jumat, 19/02/2021 - 09:13 WIB
aceHTrend.com
LIFE STYLE

Mahasiswa STAIN Meulaboh Juara I Lomba Catur Universitas Teuku Umar

Senin, 15/02/2021 - 12:22 WIB
Ayi Jufridar @ist
LIFE STYLE

Penulis Ayi Jufridar Terbitkan Kumpulan Cerpen “Cinta Dalam Secangkir Sanger”

Sabtu, 13/02/2021 - 18:00 WIB
Bukhari Daud, M. Ed, Bupati Aceh Besar 2007-2012. Foto: Dikutip dari Facebook Mawardi Hasan (Bang Ady).

Bupati Aceh Besar 2007-2012 Meninggal Dunia

Kamis, 11/02/2021 - 08:18 WIB
Tim STAIN Meulaboh di salah satu SMA di Simeulue. Foto/ist.
Kampus

‘Jemput’ Calon Mahasiswa, STAIN Meulaboh Mamoti ke Simeulue

Rabu, 10/02/2021 - 16:48 WIB
Malam penyerahan anugerah PWI Aceh di Anjong Monmata, Banda Aceh,Senin (8/2/2021) malam.
Komunitas

PWI Aceh Anugerahkan Tokoh Berprestasi Kepada Tu Sop

Selasa, 09/02/2021 - 15:50 WIB
Penyerahan piagam kepada pemenang lomba
Kampus

Pemenang Lomba Menulis Unimal Diumumkan, Ini Nama-namanya

Selasa, 09/02/2021 - 09:19 WIB
Lihat Lainnya
Selanjutnya
Kepala SMA Negeri 15 Adidarma Banda Aceh, Zulfikar Tijue, SE membagikan daging kurban kepada para penerima di halaman sekolah, Jalan Pelangi No.23, Gampong Mulia, Kecamatan Kuta Alam, Banda Aceh, Senin (03/08/2020).

SMA Adidarma Bagikan Daging Kurban untuk Siswa dari Keluarga Kurang Mampu

Kolomnis - Ahmad Humam Hamid
  • Sufri alias Boing (kiri) saat melaporkan pengeroyokan terhadap dirinya, Kamis (25/2/2021). Foto/Ist.

    Pidato Rusyidi Keluar Jalur, Munawar Memukul Meja, Boing Dikeroyok di depan Ketua DPRK Bireuen

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dek Gam Dukung Langkah Mahfud MD Usut Dugaan Penyalahgunaan Dana Otsus Aceh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bermaksud Bertamu, M. Ali Temukan Adiknya Telah Menjadi Mayat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rekam Pertengkaran Keuchik dan Menguploadnya ke Facebook, Ibu Muda di Aceh Utara Dijebloskan ke Penjara

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • MPU Kota Banda Aceh Keluarkan Tausiyah Larangan Merayakan Nataru

    196 shares
    Share 196 Tweet 0
Ikatan Guru Indonesia

UPDATE TERBARU

Warga Gampong Jijiem, Keumala, Pidie, Sabtu (27/2/2021) malam menyegel kantor keuchik setempat. Foto/Ist untuk acehtrend.
Daerah

Duga Banyak Penyimpangan, Warga Gampong Jijiem Kembali Segel Kantor Desa

Muhajir Juli
28/02/2021

Nasya
BUDAYA

Puisi-Puisi Nasya Febrila

Redaksi aceHTrend
28/02/2021

Alya Amira Asshifa
BUDAYA

Puisi Alya Amira Asshifa

Redaksi aceHTrend
28/02/2021

Nadia Ulfa
BUDAYA

[PUISI]: Makanan Bergizi

Redaksi aceHTrend
28/02/2021

  • Tentang kami
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak kami
  • Kebijakan Privasi
  • Sitemap
Aplikasi Android aceHTrend

© 2015 - 2020 - PT. Aceh Trend Mediana.

Tidak Ditemukan Apapun
Lihat Semua Hasil
  • HOME
  • BERITA
  • BUDAYA
  • EDITORIAL
  • LIFE STYLE
  • LIPUTAN KHUSUS
  • MAHASISWA MENULIS
  • OPINI
  • SPECIAL
  • SYARIAH
  • WISATA

© 2015 - 2020 - PT. Aceh Trend Mediana.